أهلاًمرحبًا بكم في سحاب
مطبخ شامي معاصر بلمسة النار، على بُعد اثنين وخمسين طابقًا فوق داون تاون دبي.
سكاي فيو تاور · الطابق 52 · داون تاون دبي
حكايتنا
سحاب — أي الغيم — رسالة حبٍّ إلى بلاد الشام، تُقدَّم على بُعد اثنين وخمسين طابقًا فوق داون تاون دبي. يحمل الشيف كريم حدّاد نكهات حلب وبيروت إلى العصر الحديث: فحمٌ وزعفران وماء زهرٍ ودخان.
كل طبقٍ يبدأ فوق نارٍ مكشوفة، وكل أمسيةٍ تنتهي فوق السحاب.
توقيعنا
حمص مدخن، شاورما واغيو، صنوبر، زبدة بنية
145 د.إ
رماد ليمون، ثوم بري، خبز محمص
195 د.إ
فريكة، لبنة مدخنة، صلصة رمان
285 د.إ
أرز صيادية، زبدة طحينة، ليمون محروق
260 د.إ
قشطة، برالين فستق، ماء زهر
95 د.إشهية طيبة
تذوّقها جميعًاالتجربة
توليفة مشروبات +300 د.إ · توليفة غير كحولية +180 د.إ
احجز قائمة التذوقالمكان
قالوا عنا
«رسالة حبٍّ إلى الشام، كُتبت على بُعد اثنين وخمسين طابقًا فوق المدينة.»
تايم آوت دبي
«الافتتاح الأكثر إثارةً هذا الموسم. احجزوا قبل الجميع.»
واتس أون دبي
«كنافة تستحق مشوار المصعد وحدها.»
جورميه ترافلر
الحجز